Smartfood is heartfood

so wie du uns kennst und schätzst. Für deinen Anlass, deine Freunde oder deine Familie

Catering Anfragen

Regional und saisonial

Unsere Küche orientiert sich an der Saison. Mit Leidenschaft und Liebe für regionale Produkte, frisch vom Hof oder dem eigenen Garten. So entstehen bei uns abwechslungsreiche, farbenfrohe und geschmacksauthentische Gerichte. Das ist es auch, was hinter unsem Namen steht – bei uns wird nur von Herzen gepflanzt und gekocht, da wir den gesundheitsfördernden Effekt unserer mit Liebe kultivierten Naturprodukte sehen und spüren.

Kreativ und Vielfältig

Lust und Laune der Natur bestimmen in unserer Küche die Art und Menge an Zutaten. Anschliessend stellen wir mit euch ein einzigartiges Menu zusammen – aus der Ernte die uns gerade zu Verfügung steht.

Ihr könnt euch dabei auf die langjährige Erfahrung von Chefkoch Marco Lussi verlassen. Er zaubert aus noch so extravaganten Gemüsesorten etwas Herausragendes, passend zu euren Events. Auch hier lautet die Devise: Nie zu wenig, stets frisch, lecker und ausgewogen!

Zukunftsorientiert

Wir bemühen uns um möglichst nachhaltige und ökologische Produktion und Anbau unserer Produkte – und haben so die Zukunft unseres Planeten stets im Auge und Gewissen. Im eigenen Garten können wir dies natürlich am besten kontrollieren, weshalb wir uns an biologischem Anbau, nach Grundsätzen der Permakultur orientieren.

Wie ihr wisst, gibt es bei uns aus diesem Grund immer auch vegetarische oder vegane Gaumenschmäuse. Für Fleischliebende verwenden wir Weidefleisch aus der Region.

Schön, dass du da warst

Von Herzen