Events & Catering

Sie planen einen Anlass? Wir machen Caterings mit oder ohne Foodtruck. Ob drinnen oder draussen. Von Grossanlässen bis zu kleineren Festern. Von Fingerfood bis zum Galadinner. Alles ist möglich!

Sie möchten ein individuelles Angebot auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten?

Dann kontaktieren Sie mich.

Konzept – Lösungen

Konzept Lösungen

Sie planen einen Event, eine neue Restaurant Eröffnung, eine Überarbeitung eines laufenden Restaurants / Bistros oder eines Food Trucks und brauchen Unterstützung?

Ich stehe Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Verfügung. Profitieren Sie von meiner langjährigen Erfahrung als Küchenchef in den Bereichen Restaurant, Hotellerie, «Sterne Küche» und Catering. Auch Grossanlässe mit mehreren Tausend Gästen sind kein Problem.

  • ·        Individuelle Konzeptgestaltung
  • Neueröffnungen
  • ·        Überarbeitung / Auffrischung eines laufenden Konzeptes
  • ·        Vereinfachung von Arbeits-  und Produktionsabläufen
  • ·        Mitarbeiterführung
  • ·        Kalkulation

Miteinander stellen wir ein Konzept auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten zusammen. Falls gewünscht, stehe ich für die Umsetzung des Konzeptes Ihrem Betrieb zur Verfügung und arbeite aktiv im Team mit.

Kontaktieren Sie mich bitte hier!

Buch

Salate, die satt machen, leckere Pasten und Aufstriche, Tipps und Tricks – in Marco Lussi’s erstem Kochbuch finden Sie eine knackige, vollwertige Rezeptauswahl für Ihren Sommer zuhause oder on the road! Seine Rezepte sind alltagstauglich dank einer unkomplizierten Zubereitung und bestehen aus rein pflanzlichen Zutaten, welche Sie individuell und intuitiv anpassen können.

Hardcover 28.50 €

Ebook 15 .- €

Sie möchten erst eine Kostprobe? Dann laden Sie mein kostenloses Ebook „another weekend at home“  herunter.

Meine leckeren Quarantäne Rezepte 😉 bringen etwas Frühlings-Polka
in Ihre Küche. Sie stehen Ihnen absolut kostenlos zur
Verfügung.

Falls Sie mich aber dennoch mit einem kleinen Betrag über Twint unterstüzen möchten, damit viele weitere solche Projekte entstehen können, danke ich Ihnen herzlichst. Meine
Nummer finden Sie im eBook oder unter Kontakt.

 

 

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