Events & Catering

Sie Planen einen Anlass? Wir machen Caterings mit oder ohne Foodtruck. Ob drinnen oder draussen. Von Grossanlässen bis zu kleineren Festern. Von Finngerfood bis zum Galadinner, alles ist möglich!

Sie möchten ein individuelles Angebot auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten?

Dann kontaktieren Sie mich.

Konzept – Lösungen

Konzept Lösungen

Sie planen einen Event, eine neue Restaurant Eröffnung, eine Überarbeitung eins laufenden Restaurants / Bistros oder eines Food Trucks und brauchen Unterstützung?

Ich stehe Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Verfügung. Profitieren Sie von meiner langjährigen Erfahrung als Küchenchef in den Bereichen Restaurant, Hotellerie, «Sterne Küche» und Catering. Auch Grossanlässe mit mehreren Tausend Gästen sind kein Problem.

  • ·        Individuelle Konzeptgestaltung
  • Neueröffnungen
  • ·        Überarbeitung / Auffrischung eines laufenden Konzeptes
  • ·        Vereinfachung von Arbeits und Produktionsabläufen
  • ·        Mitarbeiterführung
  • ·        Kalkulation

Miteinander stellen wir ein passgenaues Konzept auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, zusammen. Falls gewünscht stehe ich für die Umsetzung des Konzeptes, Ihrem Betrieb zur Verfügung und Arbeite aktiv im Team mit.

Kontaktieren Sie mich bitte hier!

Buch

Salate, die satt machen, leckere Pasten und Aufstriche, Tipps und Tricks – in Marco Lussi’s erstem Kochbuch findest du eine knackige, vollwertige Rezeptauswahl für deinen Sommer zuhause oder on the road! Seine Rezepte sind alltagstauglich dank einer unkomplizierten Zubereitung und bestehen aus rein pflanzlichen Zutaten, welche du individuell und intuitiv anpassen kannst.

Hardcover 28.50 €

Ebook 15 .- €

Du möchtest erst eine Kostprobe? Dann lad dir mein kostenloses Ebook Antoher weekend at home  herunter.

Meine leckeren Quarantäne Rezepte 😉 bringen etwas Frühlings-Polka
in deine Küche. Sie stehen dir absolut kostenlos zur
Verfügung.

Falls du mich aber dennoch mit einem kleinen Betrag über Twint unterstüzen möchtest, damit viele weitere solcher Projekte entstehen können danke ich dir herzlichst. Meine
Nummer findest du im eBook oder unter Kontakt.


Newsletter

Bleib auf dem laufenden! Ich informiere dich wenn neue Projekte wie dieses, verfügbar sind.

 

Loading